PIZZE BIANCHE
Le pizze bianche sono una deliziosa variante della pizza tradizionale, caratterizzate dall’assenza di salsa di pomodoro. Invece di essere coperte dalla classica passata di pomodoro, le pizze bianche solitamente utilizzano una base di formaggi, creme o oli. Queste sono solo alcune delle tante varianti di pizza bianca proposta dal ristorante pizzeria Marcina di Borriello Benito; di seguito una fotogallery espicativa della qualità del prodotto.
LE NOSTRE PIZZE BIANCHE PROPOSTE
>Marcina
Mozzarella, ÿor di zucca, alici
Mozzarella, zucchini ˛owers, anchovies
>Bomber
Provola, crocchè, guanciale, granella pistacchio
Smoked mozzarella, potato croquettes, pork cheek meat, pistachio grains
>Pompeo
Fior di latte, speck e patate al forno
Mozzarella, speck and baked potatoes
>Campagnola
Mozzarella, purè, salsiccia, funghi porcini
Mozzarella, mashed potatoes, pork sausage, porcini mushrooms
>Primavera
Prosciutto crudo, rucola, pomodorini, scaglie di Grana
Parma ham, rocket salad, cherry tomatoes, Grana cheese ˛akes
>Gamberetti e rucola
Fior di latte, gamberetti e rucola
Mozzarella, shrimps, rocket salad
>Broccoli e salsiccia
Fior di late, broccoli e salsiccia (se di stagione)
Mozzarella, broccoli and sausage
>4 Formaggi
Fior di latte, gorgonzola, grana e fontina
Mozzarella, Gorgonzola cheese, Grana cheese and Fontina cheese
>Bianca al cotto
Fior di latte e prosciutto cotto
Mozzarella and ham
>Parigina
Fior di latte, panna e prosciutto cotto
Mozzarella, cream and ham
>Esaurita
Fior di latte, salsiccia, rucola e scaglie di Grana
Mozzarella, pork sausage, rocket salad and Grana cheese ˛akes
>Ais
Fior di latte, wurstel e patatine Fritte
Mozzarella, wurstel and french fries
>Vietri
Mozzarella di Bufala, pomodorini e basilico
Bufalo mozzarella,cherry tomatoes and basil
Vesuvio (doppio strato di pizza con ripieno)
>Double layer of stufed pizza
Tonno e cipolla
Fior di latte, tonno e cipolle
Mozzarella, tuna and onions
>Pistacchio e mortadella
Fior di latte, pistacchio e mortadella
Mozzarella, pistachio and mortadella
>Pizza Benny
Pizza sorpresa, a scelta del pizzaiolo
Surprise Pizza